"Où l'âme trouve du plaisir" en langue fon, Fidjrossé vous transporte entre douceur et audace. Le Tambour Original Arrangé, héritage vibrant du Bénin, s’unit au jus de pastèque fraîchement pressé pour une base fruitée et solaire. La menthe apporte une fraîcheur vive, tandis que le gingembre glisse une note épicée qui réveille les sens. Servi avec des glaçons étincelants, le Fidjrossé est l’allié parfait des après-midis ensoleillés ou des soirées partagées autour d’un feu de joie. Une harmonie qui célèbre l’art de savourer l’instant, à la manière béninoise.

Inspiré d’un grand classique de la mixologie, ce cocktail revisité incarne le savoir-faire artisanal du Sodabi. La puissance robuste du Tambour Original, distillé avec patience, se marie au triple sec pour une rondeur veloutée, tandis que le citron jaune ajoute une pointe d’acidité raffinée. Le sucre en bordure de verre, comme une douceur murmurée, rappelle les marchés colorés de Cotonou où les épices et les rires s’entremêlent. À déguster en apéritif, ce Sidecar est un hommage à l’équilibre entre tradition et modernité.

Pour les âmes intrépides, ce cocktail incarne l’esprit audacieux du Bénin. Le Tambour Original Pur, au profil terreux et puissant, dialogue avec le Campari et son amertume envoûtante, tandis que le sirop d’habanero ajoute une flambée de chaleur qui évoque les marchés épicés d’Abomey. Une goutte de sucre en surface adoucit l’ensemble comme un coucher de soleil après une journée ardente. À servir dans un verre à pied, ce mélange est une ode à ceux qui osent défier les conventions.

Ce cocktail, né de l’imagination de @thehomemixologist, est une invitation à explorer les contrastes. Le Campari, avec son amertume sophistiquée, rencontre l’ananas juteux et le citron vert acidulé, tandis que le Tambour Arrangé apporte une profondeur boisée et épicée. Les glaçons pilés rappellent le crépitement des vagues sur les plages de Grand-Popo, et la cerise au marasquin, posée délicatement, clôt le voyage sur une note sucrée. À savourer lentement, les pieds dans le sable ou les yeux perdus dans l’horizon.

Pétillant, fruité et résolument festif, ce cocktail incarne la joie contagieuse des fêtes béninoises. Le crémant d’Alsace, effervescent et léger, s’unit au Tambour Original Pur pour une alliance inattendue entre l’Europe et l’Afrique, tandis que la liqueur de pêche ajoute une douceur enveloppante. Idéal pour les toasts entre amis ou les repas en famille, le Fêtcha Wè est une promesse de moments légers, où chaque bulle raconte une histoire de partage.

Un mariage royal entre deux joyaux du continent : le Tambour Arrangé, fierté béninoise aux notes vanillées, et l’Amarula, liqueur sud-africaine onctueuse tirée du fruit du marula. Ce cocktail crémeux, servi frais, évoque les savanes dorées et les nuits étoilées. Sa texture veloutée et ses arômes de caramel et d’épices douces en font un digestif d’exception, à déguster au coin d’un feu, en écoutant les contes ancestraux.

Comme les paysages du Nord Bénin qui passent de la savane aux forêts luxuriantes, ce cocktail surprend par ses transitions audacieuses. La mangue mûre et le jus d’orange ouvrent le bal sur une note tropicale, avant que le Cointreau et le Tambour Pur n’apportent une complexité épicée. La touche finale ? Une pincée de sel et de piment, clin d’œil aux marchés de Porto-Novo où les saveurs osées sont reines. À servir dans un verre givré, pour une expérience sensorielle en trois actes.

Inspiré des traditions européennes mais réinventé avec l’âme du Bénin, ce cocktail réconfortant mêle cidre de pomme, miel doré et Tambour Arrangé, réchauffé par des épices fumantes. La cannelle et le clou de girofle rappellent les étals des herboristes de Dantokpa, tandis la pomme caramélisée en garniture ajoute une touche gourmande. Parfait pour les soirées fraîches ou les veillées nostalgiques, c’est une étreine liquide qui unit les continents.

Un voyage sensoriel au cœur des forêts tropicales béninoises, où la citronnelle et le lait de coco règnent en maîtres. Le Tambour Arrangé, subtil et vanillé, se fond dans cette texture onctueuse, tandis que le sirop de canne apporte une douceur enveloppante. Servi avec des glaçons et une tige de citronnelle en guise de touche finale, ce cocktail évoque les rituels ancestraux et les nuits bruissantes de vie. Une expérience méditative, à savourer les yeux fermés.

Notre interprétation du mojito, où le concombre apporte une minéralité moderne et la menthe une fraîcheur vibrante. Le Tambour Arrangé, avec ses notes boisées, donne une profondeur inattendue, tandis que le sirop de canne adoucit l’ensemble comme une mélodie. Idéal en terrasse ou au bord de l’eau, ce cocktail est une ode à la simplicité raffinée, à l’image des tissus wax qui dansent au vent.

Ce cocktail onctueux, hérité des traditions nord-américaines mais revisité avec le Tambour Arrangé, est une célébration de la générosité. Les œufs battus, le lait crémeux et la vanille fondent dans une texture veloutée, relevée par la cannelle et la noix de muscade. Le Sodabi ajoute une touche audacieuse, rappelant les fêtes de fin d’année à Cotonou, où les rires résonnent sous les guirlandes. À servir dans des chopes en terre cuite pour une touche authentique.

Redécouvrez ce classique intemporel, sublimé par une touche de Tambour Arrangé. Le citron jaune, pressé à la main, apporte une acidité vive, équilibrée par le sirop simple et pétillant de l’eau gazeuse. Le Sodabi, discret mais présent, ajoute une profondeur qui évoque les vergers ensoleillés du Sud Bénin. Versé dans un pichet en verre rempli de glaçons et de fruits rouges, ce cocktail est l’allié des déjeuners en famille ou des pique-niques sous les manguiers.

Un cocktail qui défie les frontières, mariant l’audace du Tambour à l’exotisme de l’orgeat et au piquant de l’habanero. L’ananas et le citron vert apportent une fraîcheur juteuse, tandis que le Cointreau et les bitters Peychaud’s ajoutent des strates de complexité. Servi avec une fleur d’hibiscus en garniture, ce Mai Tai revisité est une exploration gustative, à l’image des explorateurs d’autrefois naviguant vers de nouveaux horizons. Pour les curieux, les rêveurs, et les insatiables.